柚子鹽味拉麵
店內人氣第一。澄澈鹽湯中添一縷柚子皮清香，明亮、乾淨，轉眼見底。
¥1,050
步行8分鐘 · 從大鳥大社出發Since 2012
鳳本店
一礼して、黄金の一杯。在鳥居下靜心一拜， 以一口金湯收尾。
01一勺黃金。
清澈雞湯配上好海鹽，澄如玻璃的鹽味拉麵
- Otori · Since 2012
- 01步行8分鐘從大鳥大社出發
- 0235分鐘直達關西機場，不必轉乘
- 03Nuchi Masu沖繩海鹽，含21種礦物質
- 04No.1Google 地圖大阪人氣拉麵*
- 05始於2012鳳的創始本店
Otori · Since 2012- 0611:00–24:00全年無休 · 週五六至凌晨1點
- 07吧檯7席一人旅行也自在
- 08可刷卡無需擔心現金
- 09指點點餐向店員出示本頁日文菜名
- 10清澈金湯一口一口喝到見底
01鳳之路線
半日時光，一段散步，沒有人潮。
當難波人頭攢動時，從天王寺乘JR南下15分鐘的鳳，依然隨著神社鈴聲的節奏緩緩流動。本地人會這樣度過一個下午。
- 和泉國「一之宮」（當地最高格神社）
- 日本全國大鳥神社的總本社
- 開門 5:30–18:00
- 御守·御朱印 9:00–16:30
抵達鳳
乘JR阪和線，從天王寺約15分鐘；從關西機場乘「關空快速」，不必轉乘約35分鐘。只需一雙好走的鞋。
- 關西機場→約35分鐘
- 天王寺→約15分鐘
- 大阪（梅田）→約35分鐘
穿過原木鳥居
不同於京都朱紅的鳥居，大鳥大社的鳥居保留著木材本來的色澤。鳥居之後，是千種之森、以日本最古老神社建築樣式之一「大鳥造」建成的本殿，以及日本武尊化作白鳥降臨於此的傳說。
透明御守 
御朱印 別錯過透明御守——2023年由大鳥大社在日本首創的『先が見通せる御守』，寓意前路清晰可見。授與所 9:00–16:30。
朝車站方向慢慢走
朝JR鳳站方向往回走，穿到東口一側即可。約600公尺，低矮屋簷相連的安靜街巷——旅遊指南封面上看不到的日本。
大鳥大社しおじん步行約8分鐘 · 600公尺以一碗金湯收尾
掀開印著浪花圖案的暖簾，點一碗柚子鹽味拉麵。湯要喝到最後一口，這才是品嚐這家店的正確方式。
要趕飛機？鳳站是關空快速停靠站，直達關西機場約35分鐘。
清澈金黃的鹽味湯頭
點選圓點，細看這一碗
02湯頭
清澈如琉璃，醇厚如久燉。
鹽味拉麵是最誠實的拉麵：沒有濃重的醬油，也沒有厚厚的油脂可以遮掩，任何偷工減料都無所遁形。所以，Shiojin 選擇慢慢熬出這一碗金黃。
「從堺出發，做大阪最好吃的鹽味拉麵。」
堺から大阪で一番“おいしい”塩ラーメンを目指します。
- 1
Nuchi Masu 海鹽
取沖繩宮城島海水製成、細如粉末的海鹽，含21種礦物質，獲金氏世界紀錄認證。鹹味圓潤不刺激，回味甚至帶著微甜。
- 2
以雞為本，以耐心成湯
以雞骨為湯底骨架，再加入蔬菜與豬骨增添厚度。盛入碗中，呈現透光的淡琥珀色。
- 3
為喝完而生
鹹度柔和、清爽不膩，對腸胃溫和，讓人忍不住捧起碗一飲而盡。
04實地拍攝
素木鳥居，熱氣升騰的吧檯。
大鳥大社的原木鳥居、店門口的暖簾、金黃湯頭注入碗中的一刻、撈麵的那雙手——按你將走的順序，於實地拍攝。
- 4.6
- Google 地圖評分
- No.1
- Google 地圖大阪府人氣拉麵排名*
- 2012
- 於JR鳳站旁開業
- 31
- 個座位 · 吧檯與餐桌
*Netorabo《Google 地圖上的大阪府人氣拉麵》，截至2024年10月28日：4.6分／3,102條評價。
穿過原木鳥居。和泉國一之宮·大鳥大社的原木鳥居
05出發前須知
出發之前。
不懂日語也OK
桌上有圖片菜單，本頁還有指點點餐卡，店員也很習慣接待海外客人。
一個人用餐也自在
吧檯7席，另有4–6人餐桌，共31席。
可刷信用卡
無需準備大量日圓現金。
全年無休
週日至週四 11:00–24:00 · 週五、六 11:00–次日1:00。午間套餐供應至15:00。
登機前的最後一碗
直達關西機場約35分鐘。吃完這一碗，從容去登機。
適合家庭出遊
提供兒童午餐（¥780），餐桌座位適合多人同行。
06交通
從鳥居到吧檯，步行8分鐘。
路線平坦好走：神社、車站、東口、暖簾。
麵匠 大阪拉麵 Shiojin 鳳本店
〒593-8324 大阪府堺市西区鳳東町4-317 1階
4-317 Otorihigashimachi, Nishi-ku, Sakai, Osaka 593-8324
週日至週四 11:00–24:00 最後點餐 23:30 週五、週六 11:00–次日1:00 最後點餐 0:30 - 072-275-2750
設有合作停車場（2輛）
如何前往鳳
大鳥大社
開門 5:30–18:00 · 御守·御朱印 9:00–16:30
關西機場
約35分鐘
JR關空快速 · 不必轉乘
天王寺
約15分鐘
JR阪和線快速
大阪（梅田）
約35分鐘
JR關空快速
所需時間僅供參考。假日營業時間請以官方 Instagram 為準。
