ゆずしおラーメン
店いちばんの人気。澄んだ塩スープに柚子の皮をひと香り。明るく、すっきりと、あっという間に空になります。
¥1,050
徒歩8分 · 大鳥大社からSince 2012
鳳本店
一礼して、黄金の一杯。
01黄金の一杓。
鶏ガラを澄ませた、黄金色の塩スープ
- Otori · Since 2012
- 01徒歩8分大鳥大社から
- 02約35分関西空港まで乗り換えなし
- 03ぬちま〜すミネラル21種の沖縄の海塩
- 04No.1Googleマップ 大阪府のラーメン*
- 052012年〜鳳から始まった本店
Otori · Since 2012- 0611:00–24:00年中無休・金土は翌1時まで
- 07カウンター7席ひとり旅でも気軽に
- 08カードOK現金の心配なし
- 09指さし注文このページの日本語を見せるだけ
- 10澄んだ黄金最後のひと口まで飲めるスープ
01鳳の巡り方
半日、ひとつの散歩、人混みのない大阪。
難波が肩を寄せ合うころ、天王寺からJRで南へ15分の鳳には、神社の鈴の音の速さで時間が流れています。地元の人なら、午後をこう過ごします。
- 和泉国一之宮
- 全国大鳥神社の総本社
- 開門 5:30–18:00
- 授与所・御朱印 9:00–16:30
鳳に着く
JR阪和線で天王寺から約15分。関西空港からは関空快速で乗り換えなし約35分。歩きやすい靴があれば十分です。
- 関西空港→約35分
- 天王寺→約15分
- 大阪（梅田）→約35分
素木の鳥居をくぐる
京都で見る朱塗りの鳥居とは違い、大鳥大社の鳥居は木の色そのまま。その先には千種の森、日本最古級の神社建築様式「大鳥造」の本殿、そして白鳥となってこの地に舞い降りた日本武尊の伝説が待っています。
透明の御守 
御朱印 透明の「先が見通せる御守」はぜひ。2023年に大鳥大社が日本で初めて授与を始めた御守です。授与所 9:00–16:30。
駅のほうへ、のんびりと
JR鳳駅のほうへ戻り、東口側へ渡るだけ。低い家並みが続く約600mの静かな道。ガイドブックの表紙には載らない日本です。
大鳥大社しおじん徒歩約8分・600m黄金のスープで締めくくる
波柄の暖簾をくぐったら、ゆずしおを。スープは最後まで。それが、この店のいちばんの楽しみ方です。
空港へ向かう方へ。鳳駅は関空快速の停車駅。関西空港まで乗り換えなしで約35分です。
澄んだ黄金の塩スープ
点をタップして一杯をのぞく
02スープ
ガラスのように澄み、長い炊き込みのように深く。
塩らーめんは、いちばん正直なラーメン。濃い醤油も厚い脂も、何も隠してはくれません。ごまかしはすべて表に出る。だから、しおじんは時間をかけて黄金色を重ねます。
「堺から、大阪で一番“おいしい”塩ラーメンを目指します。」
- 1
ぬちま〜す
沖縄・宮城島の海水から生まれた、パウダーのように細かな塩。ミネラル21種でギネス世界記録に認定。角のない丸い塩味に、ほのかな甘みが残ります。
- 2
鶏から始まり、手間で仕上げる
鶏ガラを軸に、野菜と豚ガラを重ねてコクを。器に注ぐと、光を含んだ淡い琥珀色になります。
- 3
飲み干すためのスープ
塩味はまろやかで、胃にもやさしい。気づけば器を両手で持ち上げています。
04現地にて
白木の鳥居、湯気の立つカウンター。
大鳥大社の白木の鳥居、店先ののれん、黄金のスープを注ぐ瞬間、麺を上げる手元。歩く順番のまま、現地で撮りました。
- 4.6
- Googleマップの評価
- No.1
- Googleマップで人気の大阪府のラーメン*
- 2012
- JR鳳駅前で開業
- 31
- 席・カウンターとテーブル
*ねとらぼ「Googleマップで人気の大阪府のラーメン」2024年10月28日時点：4.6pt／クチコミ3,102件。
白木の鳥居をくぐって。和泉国一之宮・大鳥大社の素木の鳥居
05行く前に
行く前に、知っておきたいこと。
日本語が話せなくてもOK
写真付きメニュー、このページの指さし注文カード、そして海外のお客様に慣れたスタッフ。
ひとりでも気軽に
カウンター7席に、4〜6名のテーブル席。全31席です。
カード払いOK
クレジットカードが使えるので、現金を多く持ち歩かなくても安心。
年中無休
日〜木 11:00–24:00・金土 11:00–翌1:00。お昼のセットは15:00まで。
フライト前の一杯に
関西空港まで乗り換えなしで約35分。最後の一杯から、そのまま搭乗口へ。
家族旅行にも
お子さまランチ（¥780）と、グループで座れるテーブル席があります。
06アクセス
鳥居からカウンターまで、徒歩8分。
道は平坦でシンプル。神社、駅、東口、そして暖簾。
麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店
〒593-8324 大阪府堺市西区鳳東町4-317 1階
日〜木 11:00–24:00 L.O. 23:30 金・土 11:00–翌1:00 L.O. 24:30 - 072-275-2750
提携駐車場あり（2台）
鳳への行き方
大鳥大社
開門 5:30–18:00・授与所/御朱印 9:00–16:30
関西空港
約35分
JR関空快速・乗り換えなし
天王寺
約15分
JR阪和線 快速
大阪（梅田）
約35分
JR関空快速
所要時間は目安です。祝日などの営業時間はInstagramでご確認ください。
